Kukosha kweChibage

SChibage chine muto rudzi rwechibage, chinozivikanwawo sechibage chemuriwo. Chibage chinotapira ndechimwe chezvirimwa zvikuru munyika dzakabudirira dzakadai seEurope, America, South Korea neJapan. Nekuda kwekudya kwacho kwakapfuma, kutapira, kutsva, kuomarara uye kupfava, chinofarirwa nevatengi vemarudzi ese ehupenyu. Hunhu hwechibage chinotapira hwakafanana nechibage chakajairika, asi chine hutano kupfuura chibage chakajairika, chine mhodzi dzakatetepa, kuravira kutsva uye kutapira. Chakakodzera kubikwa nemhepo, kugochwa, uye kubika. Chinogona kugadzirwa kuita magaba, uye chitsvachibage chegorosi zvinotengeswa kunze kwenyika.

Chibage chinotapira chakabikwa mugaba

Chibage chinotapira chakabikwa mugaba chinogadzirwa nechibage chinotapira chichangobva kukohwewagumbo sezvinhu zvakagadziriswa uye zvinogadziriswa kuburikidza kukwesha, kubika, kupura, kusuka, kuisa mumagaba, uye kubvisa utachiona pakupisa kwakanyanya. Mafomu ekurongedza echibage chinotapira chakakamurwa kuita magaba nemabhegi.

Kukosha kwezvekudya

Ongororo yakaitwa neGerman Nutrition and Health Association inoratidza kuti pakati pezvikafu zvese zvinokosha, chibage chine kukosha kwakanyanya kwezvekudya uye hutano. Chibage chine mhando nomwe dze "zvinodzivirira kukwegura" zvinoti calcium, glutathione, mavitamini, magnesium, selenium, vitamin E uye fatty acids. Zvakaonekwa kuti magiramu zana ega ega echibage anogona kupa calcium inosvika 300 mg, inova yakafanana necalcium iri muzvigadzirwa zvemukaka. Calcium yakawanda inogona kuderedza BP. Carotene iri muchibage inotorwa nemuviri uye inoshandurwa kuita vitamin A, iyo ine simba rekurwisa kenza. Cellulose yezvirimwa inogona kukurumidzisa kubudiswa kwecarcinogens nezvimwe chepfu. Vitamin E yechisikigo ine mabasa ekusimudzira kupatsanurwa kwemasero, kunonoka kukwegura, kuderedza cholesterol muropa, kudzivirira maronda eganda, uye kuderedza arteriosclerosis uye kudzikira kwebasa reuropi. Lutein ne zeaxanthin zviri muchibage zvinobatsira kunonoka kukwegura kwemaziso.

Chibage chinotapira chine simba rekurapa uye rehutano. Chine mavhitamini nemaminerari akasiyana-siyana anoita kuti chive nehunhu hwemichero nemiriwo; chine mafuta asina kuguta, anogona kuderedza cholesterol muropa, kupfavisa mitsipa yeropa uye kudzivirira chirwere chemwoyo.