Tuna yemumagaba inzvimbo inozivikanwa uye iri nyore kuwana mapuroteni anowanikwa mumaresitorendi pasi rese. Zvisinei, nekunetseka kuri kuramba kuchiwedzera pamusoro pehuwandu hwemercury muhove, vanhu vazhinji vanoshamisika kuti magaba mangani etuna yemumagaba avanogona kudya mwedzi wega wega.
FDA neEPA vanokurudzira kuti vanhu vakuru vagone kudya hove dzine mercury shoma kusvika kumaounces gumi nemaviri (anenge maviri kusvika matatu) pasvondo. Tuna yemumagaba, kunyanya tuna yakareruka, inowanzoonekwa sesarudzo yemercury shoma. Zvisinei, zvakakosha kusiyanisa mhando dzetuna yemumagaba dziripo. Tuna yakareruka inowanzogadzirwa kubva ku skipjack tuna, iyo ine mercury shoma kana ichienzaniswa ne albacore tuna, iyo ine mercury yakawanda.
Kuti uve nekudya kwakaringana, zvinokurudzirwa kuti usadye maounces matanhatu ealbacore tuna pasvondo, izvo zvinosvika maounces makumi maviri nemana pamwedzi. Kune rumwe rutivi, tuna yakakangwa mugaba inonaka zvishoma, ine maounces gumi nemaviri pasvondo, izvo zvinosvika maounces makumi mana nemasere pamwedzi.
Paunenge uchironga kudya tuna yako yemumagaba pamwedzi, funga nezvekushandisa mamwe mapuroteni akasiyana-siyana kuti uve nechokwadi chekudya kwakaringana. Izvi zvinogona kusanganisira mamwe marudzi ehove, huku, nyemba, uye mapuroteni anobva mumiti. Zvakare, ziva chero zvirambidzo pakudya kana mamiriro ehutano anogona kukanganisa kudya kwako hove.
Muchidimbu, kunyange zvazvo tuna yakakangwa iri chikafu chinovaka muviri uye chinopa zvakawanda, mwero wakakosha. Kuti uve nechiyero, deredza albacore tuna kusvika pamaounces makumi maviri nemana pamwedzi uye tuna yakareruka kusvika pamaounces makumi mana nemasere pamwedzi. Nenzira iyi, unogona kunakidzwa nemabhenefiti etuna yakakangwa uku uchideredza njodzi dzinogona kuitika pahutano dzekusangana nemercury.
Nguva yekutumira: Ndira-13-2025