Tuna yemumagaba ndiyo yakakurumbira uye yakanakira sosi yemapuroteni anowanikwa mumapantries kutenderera pasirese. Nekudaro, nekunetseka kuri kukura pamusoro pemazinga emercury muhove, vanhu vazhinji vanoshamisika kuti mangani emagaba etuna yemumagaba ivo vakachengeteka kushandisa mwedzi wega wega.
Iyo FDA neEPA inokurudzira kuti vanhu vakuru vagone kudya zvakachengeteka kusvika maounzi gumi nemaviri (anenge maviri kusvika matatu masevhisi) ehove dzakaderera-mercury pasvondo. Tuna yemumagaba, kunyanya tuna yakareruka, inowanzoonekwa seyakaderera-mercury sarudzo. Nekudaro, zvakakosha kusiyanisa pakati pemhando dzetuna yemumagaba inowanikwa. Tuna yakareruka inowanzo gadzirwa kubva kuskipjack tuna, iyo yakaderera mumercury kana ichienzaniswa nealbacore tuna, ine yakakwira mercury concentration.
Kuti udye zvine mwero, zvinokurudzirwa kuti usadye zvisingapfuure 6 ounces ealbacore tuna pasvondo, angangoita maonzi makumi maviri nemana pamwedzi. Nekune rimwe divi, mwenje wetuna wemumagaba une rupo rwakati wandei, uye huwandu hunosvika gumi nemaviri ounzi pasvondo, iyo inenge 48 ounces pamwedzi.
Paunenge uchironga yako yemwedzi yemumagaba manwiro etuna, funga kubatanidza akasiyana mamwe mapuroteni masosi kuti uve nechokwadi chekudya kwakaringana. Izvi zvinogona kusanganisira mamwe marudzi ehove, huku, nyemba, uye mapuroteni ane chirimwa. Zvakare, ziva chero zvirambidzo zvekudya kana mamiriro ehutano anogona kukanganisa madyiro ako hove.
Muchidimbu, nepo tuna yemumagaba chiri chikafu chinovaka muviri uye chine zvakawanda-siyana, kuenzanisa kwakakosha. Kuti utore chiyero, dzikamisa albacore tuna kusvika makumi maviri nemana ounces pamwedzi uye tuna yakareruka inosvika makumi mana nemasere ounces pamwedzi. Nenzira iyi, iwe unogona kunakidzwa nemabhenefiti etuna yemumagaba uchidzikisa njodzi dzinogona kuitika dzehutano dzekuratidzwa kwemercury.
Nguva yekutumira: Jan-13-2025