1. Zvinangwa zvekudzidziswa
Kuburikidza nekudzidziswa, kuvandudza dzidziso yekubvisa hutachiona uye nhanho yekushanda inoshanda yevadzidzi, kugadzirisa matambudziko akaoma anosangana nawo mukushandiswa kwemidziyo nekugadzirisa michina, kukurudzira mashandiro akajairwa, uye kuvandudza sainzi uye kuchengetedzeka kwekubvisa hutachiona hwekupisa kwechikafu.
Kudzidziswa uku kunoedza kubatsira vadzidzi kudzidza zvizere ruzivo rwekutanga rwekuvhiyiwa kwechikafu chinodziya, kuziva misimboti, nzira uye matanho ekugadzira maitiro evhiyiwa, uye kuziva nekugadzira maitiro akanaka ekushanda muvhiyiwa yevhiyiwa inodziya, uye kuvandudza mukana wekusangana muvhiyiwa yevhiyiwa inodziya. Kugona kugadzirisa matambudziko anowanikwa.
2. Zviri mukati mekudzidziswa kukuru
(1) Nheyo huru yekupisa kuuraya utachiona muchikafu chakabikwa mumagaba
1. Nheyo dzekuchengetedza chikafu
2. Microbiology yeChikafu Chine Mumagaba
3. Pfungwa huru dzekubvisa utachiona mukupisa (D kukosha, Z kukosha, F kukosha, F kuchengetedzeka, LR nedzimwe pfungwa uye mashandisirwo anobatsira)
4. Tsananguro yematanho ekuita uye mienzaniso yekugadzira mitemo yekubvisa utachiona muchikafu
(2) Maitiro uye mashandisirwo anoshanda ekubvisa utachiona mukupisa kwechikafu
1. Zvinodiwa zveUS FDA zvemidziyo yekuchenesa nekupisa uye magadzirirwo ayo
2. Maitiro ekushandisa sterilization anotsanangurwa nhanho nhanho-nhanho, tembiricha isingachinji, kutonhora, nzira yekupinda mumvura, kudzora kumanikidzwa, nezvimwewo.
3. Matambudziko akajairika uye kutsauka mukushanda kwekupisa
4. Zvinyorwa zvine chekuita nekuvhiyiwa
5. Matambudziko akajairika mukugadzirwa kwemaitiro ekudzivirira kubereka
(3) Kupararira kwekupisa kwemhinduro, musimboti wekuyedza kupisa kwekudya uye kuongororwa kwemhedzisiro
1. Chinangwa chekuedza kwethermodynamic
2. Nzira dzekuedza thermodynamic
3. Tsananguro yakadzama yezvikonzero zvinokanganisa mhedzisiro yekuedzwa kwekugoverwa kwekupisa kwemuchina wekuchenesa
4. Kushandiswa kwekuyedza kupisa mukugadzira nzira dzekuuraya utachiona muchigadzirwa
(4) Zvinhu zvakakosha zvekudzora pakurapa usati wabvisa utachiona
1. Tembiricha (tembiricha yepakati pechigadzirwa, tembiricha yekurongedza, tembiricha yekuchengetera, tembiricha yechigadzirwa chisati chabviswa utachiona)
2. Nguva (nguva yekubuda kwezvingwa zvisina kubikwa nezvisina kubikwa, nguva yekutonhodza, nguva yekuchengetedza zvisati zvabviswa mushonga)
3. Kudzora utachiona (zvinhu zvakagadziriswa, kuibva, kusvibiswa kwezvishandiso zvekuchinja, uye huwandu hwehutachiona husati hwavharwa)
(5) Kugadzirisa nekuchengetedza michina yekuuraya utachiona
(6) Kugadzirisa matambudziko nekudzivirira kushandiswa kwemidziyo yekuuraya utachiona
3. Nguva yekudzidziswa
Chivabvu 13, 2020
Nguva yekutumira: Nyamavhuvhu-08-2020